本記事でご紹介する商品・サービスは、実際に執筆者が使用・体験した上でレビューを行っています。
仕事が忙しかったり疲れがたまっていたりすると「料理がめんどくさい」と感じることは誰にでもあります。ついコンビニ弁当や外食に頼りがちですが、栄養バランスやコスト面が気になる人も多いのではないでしょうか。
そんなときは、便利な調理家電やレトルト食品、冷凍食品を上手に活用することで、手軽に美味しい食事を用意できます。本記事では、料理がめんどくさいと感じる理由や、簡単に作るコツ、さらにおすすめの宅食弁当など便利な選択肢について詳しく解説します。負担を減らしながら、食事を楽しむヒントを見つけてみましょう。
料理がめんどくさいと感じる5つの理由
料理がめんどくさいと感じるのは、調理工程や量、栄養バランスの手間など、さまざまな要因が影響しています。以下で紹介する5つの理由のうち、当てはまるものがないか考えてみましょう。
調理工程が多い
料理は献立を考えるところから始まり、食材の下ごしらえ、調理、配膳、後片付けまで、複数の工程をこなす必要があります。
献立を考える際には、冷蔵庫の中身を確認し、不足している食材をリストアップして買い物に行くなど、準備段階で多くの時間とエネルギーを費やします。調理を始めるまでにやるべきことが多いと「料理をイチからスタートさせるのが面倒」と感じてしまうのも無理はありません。
栄養バランスを考える手間が発生する
料理を作る際は、つい簡単・好きなもの・時短といった定番レシピに頼りがちで、同じ料理に偏ってしまうのはよくあることです。特に一人暮らしの場合は、一度作ったものを何日も食べないといけないこともあり、飽きてうんざりしてしまいますよね。
一方で、家族がいる場合は、好みの違いや健康面を考慮する必要があり、栄養バランスを意識しながら献立を考えるのは一層大変です。野菜を増やしたり、主菜・副菜のバランスを取ろうとすると手間が増え「献立を考えるのが面倒」と感じやすくなるでしょう。
作る量が多い
家族分の料理を作ることが負担になり「料理がめんどくさい」と感じる人は少なくありません。献立や献立や栄養バランスなど家族のことを考えながら料理をしているからこそ、毎食頭を悩ませることに疲れてしまう場合も。
特に成長期の子どもがいる家庭では、一度に大量の食材を使うため、買い出しの頻度が増えたり、調理時間が長くなりがちです。また、調理後の片付けも大変な作業となり、結果として料理全体が「大仕事」と感じやすくなります。
作っても感謝されない
料理をせっかく作っても、家族が食べてくれなかったり「美味しい」の一言がなかったりすると、料理がめんどくさく感じてしまうことがあります。特に、工夫を凝らしたり時間をかけて作った料理が喜ばれないと「努力が無駄だった」と感じ、モチベーションが下がるのは自然なことです。
こうした経験が続くと「どうせ喜ばれないなら…」という思いから、料理に時間や労力をかける意欲が薄れてしまうのも無理はありません。
疲れてやる気が出ない
家事や子育てに追われる中で、夕食の準備が面倒だと思うこともよくあるでしょう。特に、仕事をしている人にとっては、家にある食材を確認し、不足しているものを買い出すところから始める必要があり、仕事後の料理がさらに負担に感じられることもあります。
一日の疲れがたまった夜遅い時間になると「今日はコンビニ弁当で済ませよう」と思ってしまうのも仕方ありません。
めんどくさい料理を簡単にするコツ
忙しい日々の中で料理が面倒に感じるときでも、工夫次第で手軽に食事を準備することができます。ここでは、レトルト食品や調理家電の活用、作り置きなど、料理を簡単にするための具体的なコツをご紹介します。
レトルトや冷凍食品を活用する
レトルト食品や冷凍食品を活用すれば、手軽に満足感のある食事を準備できます。例えば、レトルトカレーや冷凍チャーハンは、電子レンジで温めるだけで食べられるので、忙しい日や疲れているときにも負担が少なく済みます。
さらに、レトルト食品や冷凍食品は長期間保存できるため、いざというときに備えて常備しておくと安心です。料理する時間がない日や急な予定変更の際に重宝するでしょう。
便利な調理家電を利用する
料理がめんどくさいときは、便利な調理家電を活用してみましょう。時間や手間を大幅に省きながら、美味しい料理を簡単に作ることができます。
例えば、電気圧力鍋は材料を入れてボタンを押すだけで、カレーやシチュー、煮込み料理など手間のかかるメニューが短時間で完成します。また、ノンフライ調理器を使えば、少量の油で唐揚げや天ぷらなどがカリッと仕上がり、ヘルシーで後片付けも簡単です。
これらの調理家電を活用すれば、忙しい日の食事の準備もぐっと楽になりますよ。
週末に作り置きしておく
週末や比較的余裕のある日にまとめて料理を作り、冷蔵庫や冷凍庫で保存しておけば、平日は温めるだけで食事を準備できます。時間を節約できるだけでなく、栄養バランスのとれたメニューを事前に考えておくことで、健康的な食生活を続けられるのもメリットです。
例えば、きんぴらごぼうやひじき煮といった常備菜は、冷蔵保存で数日持つため便利です。また、保存容器を小分けにしておけば、必要な分だけ取り出せて効率的に活用できます。
多めに作って翌日に回す
カレーやシチューなど、一度にたくさん作れる料理を多めに作り、数日に分けて食べれば、毎日の調理の負担を軽減できます。さらに、アレンジを加えれば飽きることなく楽しめるでしょう。
例えば、余ったカレーをカレーうどんやカレードリアに、シチューをグラタンやパイ包み焼きにアレンジするなど、バリエーションを工夫してみてください。こうしたアレンジ方法を覚えておくと、一つの料理で何通りものメニューが楽しめます。
デリバリーやテイクアウトを利用する
フードデリバリーやテイクアウトは、料理が面倒なときに便利な選択肢です。最近では24時間対応のサービスや、多彩なメニューを提供するお店も増えており、忙しい日でも好きな料理を楽しめます。
また、お弁当だけでなく、ラーメンやピザ、さらにはカフェ風のスイーツまでテイクアウトできる店舗が多くなっています。たまにはデリバリーやテイクアウトを利用して、自分に合った時間にストレスなく食事を楽しみましょう。
料理がめんどくさいと感じたときにできる対処法
料理がめんどくさいと感じるときには、宅食弁当を利用するのもおすすめです。宅食弁当は栄養バランスが整っているため、健康的な食事を手軽に楽しめます。自宅まで届けてくれるため、調理や買い物の手間が省け、冷凍や冷蔵タイプなら日持ちもするため、食べたいときに温めるだけで済みます。
ただし、宅食弁当は料金がやや高めであることが多く、定期的に利用する場合はコスト面の検討が必要です。また、受け取り時間に自宅にいる必要がある場合もあり、スケジュールに合わせた調整が必要な点がデメリットといえるでしょう。
めんどくさい料理を解決するおすすめの宅食弁当
おすすめの宅食弁当を3つ紹介します。
栄養バランスが良いだけでなく、それぞれ特色があるので、コストも考慮しながら自分の好みのものを選んでみてください。
つくりおき.jp
「つくりおき.jp」は、栄養士が監修した家庭的な料理が多い宅食弁当です。累計提供食数は1600万食を超え、作りたての料理を冷蔵の状態で届けてくれるため、レンジで温めるだけで美味しい食事が楽しめます。
メニューは親しみやすい家庭料理が中心で、夕食はもちろん、朝食や昼食にも活用可能です。例えば、煮物や炒め物など、自分で作ると手間がかかる料理も簡単に楽しめるのが魅力です。
週3食プランと週5食プランが用意されており、毎週メニューが変わるため飽きにくい点もメリット。さらに、休会や退会も自由にできるため、ライフスタイルに合わせて柔軟に利用できます。
- つくりおき.jp
- 株式会社Antway
nosh
「nosh（ナッシュ）」は、手頃な価格で健康的かつ美味しい食事を届ける冷凍宅食弁当サービスです。累計販売数は8000万食以上で、簡単に栄養バランスのとれた食事を楽しめます。
和洋中とスイーツ、それぞれのシェフを自社で採用し、旬の食材を活かしたレシピを考案して製造しているため、季節感のある料理が揃っています。メニュー数は100種類以上と豊富で、すべてのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下に抑えられており、健康に配慮されています。
さらに、多くの食品添加物を使用していない点も安心できるポイント。忙しい日々の中で、手軽に健康的な食事を続けたい方におすすめです。
- NOSH（ナッシュ）
- ナッシュ株式会社
ワタミの宅食
「ワタミの宅食」は「日替わりのお食事とまごころをお届けする」をコンセプトとした宅食弁当サービスです。専任の管理栄養士と料理人がメニューを開発し、和食を中心に四季折々の食材や行事を取り入れた献立が楽しめます。
メニューの種類が豊富で、日替わりのため飽きることなく、季節感のある食事が味わえる点が魅力です。また、食材の調達から調理、配送までを自社で一貫して行うため、品質管理が徹底されており、安全性の高い料理を安心して楽しめます。
関連記事：ワタミの宅食の実食レビュー記事はこちら
- ワタミの宅食
- ワタミ株式会社
料理がめんどくさいに関するQ＆A
料理がめんどくさいときのレシピは？
料理がめんどくさいと感じるときにおすすめなレシピを2つ紹介します。
- すき焼きのたれでカンタン肉じゃが
- フライパン一つでカンタン親子丼
【すき焼きのたれでカンタン肉じゃが】
＜材料（4人分）＞
豚こま切れ肉：300g
じゃがいも：3個（400g）
にんじん：1本
玉ねぎ：2個
サラダ油：大さじ1
すき焼きのたれ：200cc
水：300cc
＜作り方＞
- じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら野菜を加えてさらに炒めます。
- 水とすき焼きのたれを加え、煮立ったらアクを取り除きます。
- 弱火で20分煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら器に盛り、完成です。
【フライパン一つでカンタン親子丼】
＜材料（2人分）＞
ごはん：どんぶり2杯分（400g）
鶏むね肉：200g
溶き卵：3個分
玉ねぎ：1/2個
調味料（A）
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：小さじ2
白だし：200ml
＜作り方＞
- 玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切ります。
- フライパンに（A）の調味料を入れて煮立て、玉ねぎと鶏肉を加えて火を通します。
- 溶き卵を2回に分けて回し入れ、ふたをして少し蒸らします。
- ごはんにのせたら完成です。
簡単で栄養バランスのとれた朝食を知りたい方は以下の記事をご覧ください。
料理が面倒な状態で作るとどうなる？
料理が面倒な状態で作ると、料理そのものがストレスとなり、精神的な負担になることがあります。さらに、適当に作った食事では栄養が偏りやすく、体調を崩す原因になることも考えられます。
料理がストレスになったり、食べること自体が億劫に感じられるようであれば、無理せず宅食弁当やデリバリーを活用するのがよいでしょう。
料理が作りたくないときはどうするべき？
料理を作りたくないときは、事前に作り置きをしておく、ミールキットを利用する、電気圧力鍋やノンフライ調理器などの調理家電を活用する方法がおすすめです。これらを使うことで、手間を省きつつ、栄養バランスを保てます。
無理に料理をしようとして負担を感じるよりも、便利なサービスや器具を使って効率良く美味しい食事を楽しむことを心がけましょう。
料理がめんどくさいときは無理せず便利な選択を
料理がめんどくさいと感じたら、無理せず便利なサービスやアイテムを活用しましょう。無理を続けると、料理が負担になり、さらにやる気を失う原因にもなります。調理家電や冷凍食品、レトルト食品などを上手に使えば、手軽にバランスのとれた美味しい食事が用意できます。
また、宅食弁当やデリバリーを利用すれば、栄養バランスを考えた献立で手間を省けます。料理の負担を軽減し、食事を楽しむ時間を大切にしましょう！
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