【水ダイエット】水を飲むだけで痩せる?効果の仕組み・正しい飲み方・失敗しないコツまで解説

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監修者情報

板垣 奏穂

板垣 奏穂

管理栄養士

管理栄養士と栄養教諭として働いた経験を活かし、食に関する記事の監修などを行う。
最新のAIを搭載した音声ヒアリングで従業員や顧客の『ホンネ』を引き出し、定着率向上や満足度向上に繋がるサービスを展開するヒトアンド株式会社を経営するかたわら、プライベートでは20種類以上のアレルギーを持つ子どもの母でもあり、アレルギーや離乳食に関する相談の窓口としても活動している。

◼︎資格
管理栄養士
栄養教諭

「水を飲むだけで痩せる」といった話を耳にしたことはありませんか?

実際のところ、水そのものに脂肪を燃やすような直接的な効果はありませんが、水を飲むことで体に良い変化が起こり、痩せやすくなることはあります。

本記事では、水ダイエットは「水を飲むだけで痩せる方法」ではないことを前提に、なぜ水分補給が痩せやすい体づくりにつながるのか、その仕組みをわかりやすく解説します。

あわせて、水ダイエットの正しいやり方として、飲む量・タイミング・温度の考え方や、効果を高める生活習慣、注意点までをまとめています。

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【結論】水ダイエットは“飲むだけで痩せる方法”ではないが、痩せやすい体の土台は作れる

結論から言うと、水ダイエットは水を飲むだけで体脂肪が直接燃える方法ではありません

水そのものに、脂肪を分解したりカロリーを消費したりする作用はないため、水だけで体重が大きく減るという科学的根拠はありません。

ただし水をしっかり飲む習慣は、ダイエットの土台となる体の状態を整えるうえで重要な役割を持ちます。

具体的には、食欲を抑えやすくなる、むくみや便秘が改善しやすくなる、血流や代謝の働きがサポートされるなど、太りやすさの原因に間接的にアプローチできます。

つまり、水ダイエットはただ水を飲んでいれば痩せるのではなく、“痩せやすい体を作るためのベース習慣”と考えるのが正解です。

実際に体重が変わるかどうかは、水の飲み方に加えて、食事内容や運動量などの生活習慣とセットで決まるのです。

水ダイエットで痩せやすくなる4つの理由

水分補給は体脂肪を燃やす“直接的な要因”ではありません。

ただし、体の約60%は水分でできており、血液やリンパ液の流れ、老廃物の排出など、あらゆる代謝活動に水が関わっています。

水分をしっかりとる習慣は、食欲のコントロールやむくみ、便秘の改善などの「太りやすさの原因」に間接的に作用するため、結果的に痩せやすい体づくりをサポートします。

そのため、水ダイエットは体重がすぐに落ちるというより、体重変化より先に体調や体のリズムに変化が出やすいのが特徴です。

ここからは、水を飲むことで痩せやすくなると考えられている4つの理由を具体的に解説します。

代謝を支え、消費エネルギーが落ちにくくなる

水は、体の中でエネルギーを生み出す「代謝」を支える重要な存在です。

十分な水分が行き渡ると血液循環が保たれ、酸素や栄養素が全身に届きやすくなります。

これにより細胞の働きが活発になり、エネルギーを生み出す代謝の反応が効率的に進みやすくなります。

一方で、水分が不足すると血液の流れが悪くなり、体の隅々まで酸素や栄養が届きにくくなります。

その結果、細胞の活動レベルが低下し、体全体の代謝も落ちやすくなるのです。

代謝が下がると、同じ食事量・同じ生活をしていてもエネルギー消費が少なくなり、以前より太りやすい状態になります。

実際に、水を飲むと一時的にエネルギー消費量がわずかに上がるという研究報告もありますが、水だけで代謝が劇的に上がるわけではありません。

あくまで水は、代謝を高めるというより「代謝が落ちない状態を維持するための条件のひとつ」と考えるのが現実的です。

老廃物と余分な塩分が排出され、むくみが減りやすくなる

体内の水分が不足すると、血液やリンパの流れが滞り、老廃物や余分な塩分がうまく排出されません。

すると体は「水分が足りない状態」と判断し、体内に水を溜め込もうとするため、脚や顔がむくみやすくなるのです。

この状態が続くと、体内に余分な水分がたまり、全身が重だるく感じたり、体重が増えたように感じたりする原因になります。

むくみは脂肪とは別物ですが、体内に水分が溜まることで体重や見た目の印象に大きく影響します

こまめに水を摂取すると、血流がスムーズになり、老廃物や塩分が自然と体外へ排出されやすくなるのもメリット。

その結果、むくみや冷えの悪循環が断ち切られ、スッキリとした体のラインを保ちやすくなります。

実際、ダイエット初期に体脂肪が減る前に、むくみが取れて見た目が先に変わるケースも少なくありません

デスクワークや立ち仕事など、同じ姿勢が続く人ほど、日中の水分補給を意識することで巡りの改善が実感しやすいでしょう。

腸の動きが整い、便秘由来の体重増加を防ぎやすくなる

便秘の原因のひとつは、体内の水分不足によって便が硬くなり、腸の動きが鈍ってしまうことです。

実際、便秘に悩んでいる人の多くは、食物繊維以前に水分摂取量が足りていないケースも少なくありません

特に朝は腸が目覚める時間帯のため、起床後にコップ1杯の水を飲むと腸が刺激され、自然な排便を促しやすくなります。

また、水分がしっかり行き渡ると便がやわらかくなり、スムーズに排出されるようになります。

便秘が続くと、腸内に老廃物が溜まりやすくなり、お腹が張って体重が増えたように感じたり、実際に体重が落ちにくくなったりする原因にもなります。

水をこまめにとることは、便秘そのものの改善だけでなく、便秘由来の体重増加を防ぐという意味でも重要です。

さらに腸内環境が整うことで、栄養の吸収効率や代謝の働きも安定し、体全体のリズムも整いやすくなります。
水をこまめにとることで、便秘の改善だけでなく“痩せやすい体の土台づくり”にもつながるのです。

食前の一杯で食べすぎを防ぎやすくなる

空腹時にすぐ食べてしまうのは「空腹」と「喉の渇き」を脳が混同しているケースも多いとされています。

体が水分を欲しているだけなのに、勘違いして食欲と認識してしまうのです。

そこで、食前や間食の前にコップ1杯の水を飲むことで、胃が適度に満たされ、自然と食欲が落ちつきやすくなります。

特に食事の30分前に水をとると、満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐ効果が高いとされています。

この習慣を続けることで、間食の回数が減ったり、1回の食事量が自然と抑えられたりと、無理なく摂取カロリーをコントロールしやすくなります。

食事制限のように我慢を重ねる必要がない点も、水ダイエットの大きなメリットと言えるでしょう。

水ダイエットの正しいやり方

板垣 奏穂

板垣 奏穂

水は一度に大量に飲まず、1日0.9〜1.2リットルを目安にこまめに摂取しましょう。常温の水や白湯が体にやさしくおすすめです。

水を飲めば良いと言っても、やみくもに量を増やすだけでは水ダイエットの効果は出にくいのが実際のところです。

ただ「多く飲めば痩せる」と考えてしまうと、体に負担をかけたり、続かなくなったりする原因にもなります。

1日に必要な水分量」や「飲むタイミング」「水の温度」など、基本を押さえることで、水分補給がダイエットのサポートとして機能しやすくなります。

ここからは、それぞれのポイントを詳しく見ていきましょう。

1日に飲む水の量の目安|体重ベースで考える

成人は、呼吸や汗、尿などを通じて1日あたり約2.2〜2.5リットルの水分を失うとされています。

そのうち、食事から約1.0リットル、体内で栄養素から作られる水分が約0.3リットル補給されるため、不足する分は飲み物で補う必要があります。

一般的な目安として、成人男性は約1.2リットル、女性は約0.9リットルの水分を飲み物から摂取することが推奨されています。

コップ1杯(約200ml)で換算すると、男性で6杯前後、女性で4〜5杯が目安になります。

ただし、この数値はあくまで「飲み物としてとる水分量」の目安です。

スープや果物など食事に含まれる水分も体には入りますが、それらは別枠と考え、飲み水の量には含めずに管理するほうがわかりやすいでしょう。

なお、過剰な水分摂取は水中毒のリスクがあるため注意が必要です。

多くても1日2.0リットル程度を目安に、体調や活動量に合わせて無理のない範囲で調整することが大切です。

水を飲むベストタイミング|まずはこの4回で十分

水は一度に多く飲むのではなく、少量ずつこまめに分けて飲むのが基本です。

1日あたりコップ1杯(約200ml)を4〜6回ほどに分けて摂取することで、体に負担をかけず、吸収もしやすくなります。

水ダイエットでまず意識したいのは、次の4つのタイミングです。

この4回を生活リズムに組み込むだけでも、水分摂取量は自然と安定しやすくなります。

  • 起床後:眠っている間に失われた水分を補い、腸を刺激して排便を促しやすくなります。
  • 食事の30分前:胃の準備を整え、満腹感を得やすくなることで食べすぎ防止につながります。
  • 入浴の前後:発汗による水分不足を防ぎ、血流の低下やのぼせを防ぎやすくなります。
  • 就寝前:夜間の脱水を防ぎ、翌朝のだるさやむくみを軽減に役立ちます。


このように「いつ飲むか」をあらかじめ決めておくことが、水ダイエットを続ける最大のコツです。

運動をするときやお酒を飲むときも同様で、汗やアルコールによって水分が失われる場面では、意識的に水を補給することが大切です。

特に運動後は汗によって水分とミネラルが失われるため、早めの水分補給が体の回復や代謝の安定をサポートします。

量よりも「一度に飲まず分散する」「生活リズムに組み込む」という意識を優先すると、無理なく習慣化しやすくなるでしょう。

冷水・常温・白湯の使い分け|体質と目的で選ぶ

水の温度や種類を意識して飲み分けることで、体への働きかけが大きく変わります。

まず、体への吸収速度を重視するなら、6〜13℃ほどの冷水が適しています。

軽く冷やした水は胃を通過するスピードが速く、体内にすばやく水分を補給しやすいのが特徴です。

ただし、冷たい水を大量に飲むと胃腸を冷やしてしまい、消化機能が一時的に低下するおそれがあります。

特に冷えやすい人や食後すぐの場合は、常温の水を選ぶほうが体への負担を抑えやすくなります。

常温の水は吸収速度こそ冷水よりゆるやかですが、胃腸にやさしく、日常的な水分補給には最もバランスのよい温度と言えるでしょう。

一方、冷えやすい体質の人や体を温めたいタイミングには、50〜60℃程度の白湯がおすすめです。

白湯は一度沸騰させてから冷ました水で、体を内側からじんわり温め、血行を促すことで代謝の土台を整える効果が期待できます。

このように「吸収速度重視なら冷水」「胃腸へのやさしさを重視するなら常温」「冷えやすい人や朝は白湯」と覚えておくと、体質や目的に合わせて無理なく使い分けられます。

気分や体調に合わせて温度を調整することで、水をより効果的にダイエット習慣へ取り入れやすくなるでしょう。

水ダイエット中の水の選び方|基本は「続けられるか」

水といっても種類によって特徴や効果が少しずつ異なりますが、水ダイエットにおいて最も重要なのは、どの水を選ぶかよりも「無理なく続けられるか」です。

特定の水にダイエット効果を期待しすぎるよりも、味や硬度、コストなど、自分の生活に合った水を選ぶことのほうが結果につながりやすくなります。

どんなに良い水でも、飲まなくなってしまえば意味がありません。

種類ごとの特徴を理解しつつ、自分に合ったものを選ぶ視点が大切になります。

炭酸水|食欲を抑えたい人向け

炭酸水は、満腹感を得やすく、食欲を抑えたいときに役立ちます。

食前に飲むことで胃が適度に膨らみ、自然と食事量を減らしやすくなります。

選ぶ際の前提条件は、必ず無糖タイプであることです。

砂糖や果糖が入った炭酸飲料は、カロリー過多になりやすく、ダイエットには不向きです。

なお、強炭酸は刺激が強く、胃が弱い人には負担になることもあります。

日常的に取り入れるなら、微炭酸〜中程度の炭酸のほうが続けやすいでしょう。

ミネラルウォーター|運動量が多い人向け

ミネラルウォーターは、運動量が多い人や汗をかきやすい人に向いています。

汗とともに失われやすいカルシウムやマグネシウムなどを、自然に補給できるのがメリットです。

ただし、硬度が高ければ高いほど良いというわけではありません。

硬水はミネラル量が多い反面、胃腸に負担がかかりやすく、下痢や腹痛の原因になることもあります。

基本的には、ナトリウムが少なく、口あたりがまろやかな軟水〜中硬水を選び、体調維持のサポートとして取り入れるのが現実的です。

レモン水・ハーブ水|飽き対策として

レモン水やハーブウォーターは「水を飲むのが苦手」「味に飽きてしまう」という人の継続対策として有効です。

香りや風味が加わることで、飲みやすさが大きく変わります。

ただし、市販品を選ぶ場合は糖分入りのものは避けることが大前提です。

甘味料や果汁が多いものは、水ではなくジュースに近くなってしまいます。

あくまでこれらは、水分摂取を続けるための補助的な工夫です。

「これを飲めば痩せる」と考えるのではなく、水を飲む習慣を保つための選択肢として考えましょう。

水ダイエットの効果を出して継続するための便利アイテム

水を飲む習慣は、自分のライフスタイルに合った“便利アイテム”を取り入れると続けやすくなります。

ここでは、目的別に取り入れやすいおすすめアイテムを紹介します。

満腹感が欲しいとき:強炭酸水

ダイエット中に空腹を感じやすい人には、強炭酸水がおすすめです。

炭酸の刺激で胃が軽く膨らみ、自然と空腹感を抑えることができます。

特に食事の30分前に飲むと、食べすぎ防止にも効果的です。

無糖タイプを選べば糖質オフで、カロリーもゼロ。

なかでも「ウィルキンソン タンサン エクストラ」は、脂肪や糖の吸収を抑える機能性表示食品として人気があります。

飲みやすさと効果を両立した、ダイエットサポートにぴったりの1本です。

体を温めて代謝を高めたいとき:白湯ポット

「冷え」や「代謝の低下」が気になる人には、白湯ポットが便利です。

白湯は胃腸にやさしく、体を内側からじんわり温めてくれます。

血流を促して基礎代謝を高める効果があり、温活や冷え性対策にもぴったりです。

朝に白湯を1杯飲む習慣をつけると、水分摂取量を自然に増やせます。

「白湯ができる電気ケトル」なら、忙しい朝でも簡単にお湯を用意できて便利です。

飲み忘れ対策に:タイムマーカー付きウォーターボトル

「気づいたらほとんど水を飲んでいない…」という人におすすめなのが、タイムマーカー付きウォーターボトルです。

ボトルの側面に時間ごとの目盛りがあるため「今どのくらい飲めばいいか」がひと目でわかるのが特徴。

在宅ワーク中でも外出時でも、飲むペースを自然に管理できます。

また、シンプルでスタイリッシュなデザインが多く、デスクにもなじみやすいのも魅力です。

毎日持ち歩けば、“水を飲む”行為が無理なく習慣化します。

水ダイエットの効果を高める3つの生活習慣

水を飲むことはダイエットのサポートにはなりますが、それだけで体重が減るわけではありません。

“痩せ体質”をつくるためには、食事・運動・栄養補給といった基本の生活習慣も整えることが大切です。

ここでは、水の効果を最大限に活かすための具体的な習慣を紹介します。

食事|まずは摂取量とたんぱく質を整える

水を飲むだけでなく、食事内容の見直しも痩せ体質づくりには欠かせません

糖質を摂りすぎると血糖値が急上昇し、脂肪が蓄積しやすくなります。

そこで、主食や揚げ物を減らし、たんぱく質や野菜中心の食事にシフトすることが大切です。

特に、食前にコップ1杯の水を飲むことで満腹感を得やすくなり、自然と食べすぎを防げます。

さらに水分をしっかりとることで血液の循環が整い、栄養の運搬や老廃物の排出がスムーズです。

これにより、摂取した栄養素が効率的に代謝へと使われ、脂肪の燃焼を後押しします。

ストイックな制限よりも「糖質・脂質を抑える+水をこまめにとる」というシンプルな工夫が、長期的に続けやすくリバウンドを防ぐポイントです。

運動|歩く+軽い筋トレで十分

水を飲むだけでは、筋肉量を増やしたり代謝を根本から上げることはできません。

代謝を高め、脂肪を効率よく燃やすためには、体を動かして筋肉を使うことが欠かせません。

ウォーキングやストレッチ、軽い筋トレなどを日常に取り入れることで、血流が促され、水分や栄養素の循環がスムーズになります。

体内の老廃物も排出されやすくなり、むくみや冷えの改善にもつながります。

運動中は汗によって多くの水分が失われるため、こまめな水分補給が代謝を維持する秘訣です。

水を飲みながら動くことで、筋肉の働きが活性化し、体温が上がって脂肪が燃えやすい状態を保てます。

デスクワーク中心の人も、1日10分の軽いストレッチや階段の上り下りなど、小さな動きを積み重ねることからはじめてみましょう。

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栄養補助|足りない分を補う考え方

忙しい日が続くと、どうしても食事だけで栄養バランスを整えるのは難しいものです。

そのようなときは、プロテインやマルチビタミンなどのサプリメントを上手に活用するのもひとつの方法です。

ただし、サプリやドリンクはあくまで補助的な存在であり、ダイエットの主役ではありません

基本となるのはあくまで日々の食事であり、サプリは「足りない分を補う」ためのサポートとして考えるのが理想です。

特に不足しがちなたんぱく質・鉄・ビタミンB群などを補うことで、体のコンディションが整いやすくなり、結果として代謝の土台を支えることにつながります。

一方で、サプリを飲んでいるからといって食事内容をおろそかにしたり「これさえ飲めば痩せる」と過信するのは逆効果です。

水分補給とあわせて、食事をベースに必要な栄養素を補う姿勢を意識することで、リバウンドしにくい健康的な体づくりにつながります。

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水ダイエットの注意点|逆効果になるケース

板垣 奏穂

板垣 奏穂

水を飲むときは一度に大量に摂らず、コップ1杯ずつこまめに補給するのが基本です。また、排尿は我慢しないようにしましょう。

水はダイエットのサポートに役立ちますが、飲み方を間違えるとかえって体に負担をかけることも。

ここでは、水分摂取の際に意識したい3つのポイントを紹介します。

一度に大量に飲まない

水分補給は健康維持に欠かせませんが、短時間に大量の水を一気に飲むと、体に負担がかかることがあります

胃腸が刺激されて腹痛を起こしたり、水中毒のリスクが高まるおそれもあるため注意しましょう。

体が一度に吸収できる水の量には限りがあるため、1回につきコップ1杯(約200ml)を目安に、こまめにゆっくり飲むのが理想的です。

食事の30分前や起床後、入浴後など、飲むタイミングをあらかじめ決めておくと習慣として定着しやすくなります。

排尿を我慢しない

水を多くとれば、尿の回数が増えるのは自然な反応です。

ただし、排尿を長時間我慢するのは、膀胱や泌尿器への負担が大きくなるため注意しましょう。

特に、膀胱内に尿をため続けることで、細菌が繁殖しやすくなり、膀胱炎などの感染症につながる可能性があります。

また、尿の排出が滞ると、腎臓への負担が増えるケースも。尿意を感じたら我慢せず、こまめにトイレへ行きましょう。

体調・持病がある人は医師に相談

水ダイエットは基本的には安全な習慣ですが、体調や持病によっては自己判断で水分量を増やすべきでないケースもあります。

特にむくみが強い人や腎臓・心臓系の疾患がある人、利尿剤などを服用している人は、水分摂取の量やタイミングによって体に負担がかかる可能性があります。

むくみの原因が水分不足ではなく、内臓機能やホルモンバランスの影響による場合も少なくありません。

このような場合は「水を多く飲めば改善する」と自己判断せず、必ず医師や専門家に相談したうえで進めることが大切です。

ダイエットは健康を損なってまで行うものではなく、安全性を最優先に考える必要があります。

水を飲むとなぜ痩せるのか?に関するよくある質問

水以外を飲んでも水ダイエットになる?

水以外でも、カロリーや糖分が含まれていない飲み物であればダイエット中に取り入れて問題ありません。

たとえば、白湯は体を内側から温める作用があり、代謝をサポートするとされています。

炭酸水は満腹感を得やすく、食べすぎ防止に役立つことも。

また、麦茶はノンカフェインで胃にやさしく、ポリフェノールによる抗酸化作用も期待できます。

レモン水も、ビタミンCを手軽に補える点が魅力です。

ただし、糖分やカロリーを含む清涼飲料水は、太る原因になるため避けましょう。

水ダイエットで効果を感じるまでの期間は?

水を飲みはじめたからといって、すぐに体重が大きく減るわけではありません。

ただし、むくみの軽減や排便のスムーズさなど、体の変化を早ければ1週間程度で感じる人もいます

一方で、代謝や体の巡りが整い、痩せやすい状態を実感できるようになるには、少なくとも1ヶ月以上の継続が必要とされています。

水はあくまで体調を整えるサポート的な存在。

無理をせず、毎日こまめに水分をとる習慣を続けることが、健康的なダイエットの第一歩につながります。

白湯と冷水、どちらが水ダイエット向き?

結論から言えば、白湯と冷水は目的によって使い分けるのがベストです。どちらもダイエットをサポートしますが、体への働きかけが異なります。

まず冷水は体温より低いため、一時的に体を冷やし、それを温め直そうとする過程でわずかにエネルギーが消費されます。

運動後のクールダウンや、頭をスッキリさせたいときにおすすめです。

ただし、冷たい水を飲みすぎると胃腸を冷やして消化機能が低下するおそれがあるため、飲みすぎには注意が必要です。

一方で、白湯は体を内側から温めて血流と代謝を促進します。

朝起きた直後や寒い季節、冷えやすい体質の人には特に効果的です。

温かい水分をとることで内臓が活性化し、排出リズムが整いやすくなります。

つまり、夏や運動後は冷水でリフレッシュ、冬や寝起きは白湯で代謝アップを意識するとよいでしょう。

水ダイエットで10キロ痩せられる?

「水を飲むだけで10キロ痩せる」といった情報を目にすることがありますが、水だけで大幅に体重を落とすことはできません。

一時的に体の水分量が減って体重が軽くなることはありますが、それは脂肪が減ったわけではなく、脱水による一時的な変化にすぎません。

本格的に脂肪を減らすためには、食事内容の見直しや運動によるエネルギー消費の継続が欠かせません。

水を飲むこと自体には直接的な脂肪燃焼効果はありませんが、代謝を整え、老廃物を排出し、食べすぎを防ぐといったサポート効果は期待できます。

つまり、水は「痩せる主役」ではなく「痩せやすい体を支えるサポート役」です。

また、短期間で急激に体重を減らそうとするのは非常に危険です。

過度な水分制限や極端な食事制限は、脱水や電解質の乱れを引き起こし、頭痛・めまい・倦怠感などの不調を招くおそれがあります。

毎日の水分補給を“痩せやすい習慣”のひとつとして続けることが、結果的に長く続くダイエット成功につながります。

夜寝る前に水を飲んでもいい?

少量であれば寝る前に水を飲んでも問題ありません。就寝中は汗や呼吸によって水分が失われるため、軽い水分補給はむしろ脱水予防として有効です。

「寝る前に飲むとむくむのでは?」と心配する人も多いですが、実際には、むくみの原因は水そのものではなく、塩分の摂りすぎや血流の滞りであるケースがほとんどです。コップ半分〜1杯程度の水であれば、むくみの心配はほぼありません。

ただし、頻尿で睡眠が妨げられる人は量を調整する必要があります。その場合は、就寝30〜60分前までに少量を飲み切る、もしくは口を湿らせる程度にとどめるとよいでしょう。

まとめ|水ダイエットは「飲み方」と「続け方」で効果が出る

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水を飲むだけで急に体重が減るわけではありませんが、飲み方を工夫することで、体調を整えながら痩せやすい状態をつくることも可能です。

ポイントは、水の「量・タイミング・温度」の3つを意識し、日常の中に自然に取り入れること

水分補給は、ダイエットの土台を支える基本的な習慣のひとつ。

まずはコップ1杯からでも良いので、無理のないペースではじめてみましょう。

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