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「共働きで毎日の料理がしんどい…」と感じていませんか？時間のなさや精神的な負担から、料理をやめたいと思う方もいるでしょう。
しかし、料理をやめることで健康や経済面への影響も気になるところ。本記事では、共働きで料理をやめた場合の影響や、負担を軽減するための具体的な解決策を徹底解説します。無理せずに楽をしながら、家事との付き合い方を見直しましょう。
共働きで料理をやめるとどのような影響があるか
「共働きなのに自分ばかり料理するのは納得いかない！」と思う女性も多いでしょう。料理をやめることで負担が軽減される一方、健康面や経済面でのリスクが考えられます。それぞれの影響を具体的に見ていきましょう。
健康への影響
料理をやめると、外食やデリバリー、スーパーやコンビニのお弁当などに頼る機会が増えがちです。しかし、これらの食事は塩分や脂質が多い傾向があり、野菜やたんぱく質が不足しやすいため、栄養バランスが崩れる可能性があります。
このような食生活を続けると、高血圧や糖尿病、肥満といった生活習慣病のリスクが高まるおそれがあります。特に、加工食品やお惣菜には、調味料やソース、揚げ物の衣などの隠れたカロリーが含まれている場合も多いので注意が必要です。
経済的な影響
外食やデリバリー、スーパーやコンビニの調理済み食品は、毎日食材を買って自宅で料理するよりもコストがかかる傾向があります。たとえば、2人分の食事をすべて外食や市販の食品でまかなう場合、1ヶ月あたりの食費は数万円単位で増加する可能性があります。
料理をやめると時間の余裕も生まれ楽にはなりますが、家計への負担が大きくなる点は理解しておく必要があるでしょう。
【しんどい】共働きで料理をやめたくなる3つの理由
共働きの中で毎日の料理を続けることは、多くの人にとって負担に感じるものです。時間が足りない、精神的に追い詰められる、家事分担の不公平を感じるなど、料理をやめたくなる理由はさまざま。ここでは、料理がしんどいと感じるおもな3つの理由を解説します。
時間が足りないから
共働きの家庭では、仕事や育児、家事に追われ、料理にかける時間が不足しがちです。特に、仕事が長引いて帰宅が遅くなったり、子供の体調不良で世話をしなければならない場合は、夕食を作る時間がさらに限られます。
このような状況が続くと、料理をすること自体が負担となり、ストレスの原因になることも。やらなければならないことが多すぎて、時間が足りないと感じるのは無理もありません。
精神的な負担が大きいから
料理は、献立を考えることから始まり、必要な食材を揃えるために買い物をし、調理をして、使った調理器具や食器の後片付けまで、数多くの工程を含む作業です。これらの工程を毎日行うことは、特に疲れている日には大きな精神的負担となり、料理をやめたいと感じる原因となります。
さらに、栄養バランスを考えたり、味付けを工夫したり、家族の期待に応えようとすると、そのプレッシャーによって負担がより一層大きくなってしまうこともあるでしょう。
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家事の不公平感を抱くから
共働きの家庭では、料理をはじめとする家事の負担が一方に偏ることが多く、特に女性が多くの役割を担う傾向があります。「同じようにフルタイムで働いているのに、なぜ女性ばかりが料理や家事をしなければならないのか」という不公平感が蓄積されると、料理をやめたくなる気持ちが強くなるのも無理はありません。
夫が料理をしない場合、妻が感じる負担はさらに大きくなります。料理だけでなく、献立を考えることや買い物の手間などもすべて一人に押し付けられることで、不満やストレスが増加し、料理への意欲を失ってしまうことにつながります。
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【時短】共働きの料理の負担を減らすための3つの方法
共働きで忙しい日々を送る中で、料理の負担を軽減するためには、手間を省く工夫が欠かせません。本章では、作り置きや冷凍食品、宅食弁当といった手軽に料理の負担を減らせる3つの方法を紹介します。
作り置きをする
「手作りにこだわりたい」「栄養バランスを考えた食事を摂りたい」という方は、週末に作り置きをするのがおすすめです。常備菜や副菜などは、まとまった量を一度に作れるため、時間のある休日を活用して準備しておきましょう。
作り置きした料理は、冷蔵保存で2～3日持つレシピも多く、冷凍すればさらに長期間保存可能です。冷凍しておけば、同じメニューを連日食べる必要がなく、ローテーションで食事を楽しむことができます。
手間をかけすぎず、簡単に作れるものをいくつか準備しておくだけでも、平日の食事の用意の負担が大幅に軽減されるでしょう。さらに「つくりおき.jp」のような料理が自宅に届くサービスを活用すれば、作り置き料理を自分で準備する手間を省きながら、栄養バランスの取れた食事を楽しむこともできますよ。
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冷凍食品を利用する
冷凍食品は温めるだけで食べられるので、時間のない日や急な残業などにも対応できる便利な選択肢です。
冷凍食品には、メインのおかずや副菜として使える小分けのおかず、麺類、チャーハン、おにぎりなど、種類が豊富にそろっています。冷凍で日持ちするため、ストックしておけば、忙しいときの心強い味方になるでしょう。
さらに、冷凍野菜も重宝します。カットされたブロッコリーやいんげん、とうもろこしなどは、必要な分だけ取り出して炒め物や煮物にそのまま使えるため、調理の手間を減らしながら栄養バランスを整えることができます。いくつか冷凍庫に常備しておけば、忙しい日でも手軽に栄養バランスの良い食事が用意できます。
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宅食弁当を利用する
宅食弁当を利用するのもおすすめです。宅食弁当は、カロリーや栄養バランス、塩分や脂質に配慮して作られているものも多く、手間をかけることなくバランスの取れた食事が楽しめます。
冷凍や冷蔵で届くため、保存しておいて必要なときに温めてすぐ食べられるのが大きなメリットです。また、宅食弁当は、育児中や体調がすぐれないときのサポートとしても活用できます。「育児で買い物に行く時間がない」「疲れて料理をする気力がない」というときでも、品数豊富で美味しい食事がすぐに用意できるため、負担を軽減できます。
さらに、定期配送を利用すれば、献立を考える手間も省けるため、毎日の食事準備に悩むことが少なくなるでしょう。宅食弁当は忙しい共働き家庭にとって頼もしい選択肢です。
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共働きの料理に関するQ＆A
共働きなのになぜ女が料理を作らないといけないのでしょうか？
日本社会では「女性が家庭を守り、男性が外で働く」という伝統的な性別役割が、いまだに根強く残っています。そのため、共働き家庭であっても、料理や家事が女性の役割とされることが多いのが現状です。
特に、子供が生まれると育児の負担が母親に偏りやすくなり、その延長で料理や家事も女性に期待されるケースが増えます。「最初は家事を分担していたのに、子供ができたら夫は何もしなくなった」という声もよく耳にします。こうした不公平感が積み重なることで、料理をすること自体がストレスや不満の原因になることも少なくありません。
ご飯作るのをやめたら子供に影響は出ますか？
自炊をやめて外食やデリバリーに頼ると、栄養バランスが崩れるリスクが高まります。外食や加工食品は、一般的に塩分や脂質が多く含まれており、これが子供の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
特に、野菜や果物の摂取量が減少すると、ビタミンやミネラルが不足し、免疫力の低下や成長に必要な栄養素が不足する恐れがあります。また、味付けが濃い食事に慣れると、薄味の家庭料理を好まなくなる可能性もあるでしょう。
冷凍野菜を取り入れたり、ときには宅食サービスを頼ったりすることで、手間をかけすぎずに栄養バランスの良い食事を心がけましょう。
共働きの料理負担を軽減！無理せず便利な方法を取り入れよう
共働き家庭では、家事を分担することが理想ですが、実際には女性に負担が偏るケースも少なくありません。料理をやめたいと感じたら、冷凍食品や宅食弁当、作り置きなどの便利な方法を上手に活用しましょう。
冷凍食品や宅食弁当は、時間がないときでも栄養バランスを保ちやすく便利な選択肢です。さらに、休日に作り置きしておけば、平日の負担を大幅に減らせます。無理をせず、自分に合った方法を探りながら料理の負担を軽減し、毎日の生活を楽にしていきましょう。
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