【後藤晴菜の晴ればれLife vol.11】栄養満点の手料理写真を公開！パートナーに作る、晴菜流「アスリート飯」のルール

2022/10/05
2023/09/15

日本テレビの現役アナウンサーであり、torcia（トルチャ）ではヨガインストラクターとしても活躍している後藤晴菜さんのコラム。今回のテーマは、読者の方から“教えて！”の声が多数寄せられた「毎日の食事」について。献立の決め方や手料理を作るときに意識しているポイントなどをお話いただきました。晴菜さんがアスリートのご主人のために作った、栄養満点で見た目も美しい手料理のお写真も必見です！

後藤晴菜インストラクターのプロフィール

1990年4月生まれ。2013年に日本テレビに入社し、アナウンサーとして「バゲット」「スッキリ」などで活躍中。2021年にヨガインストラクターの資格を取得し、同年12月からtorcia（トルチャ）でヨガレッスンを担当中！

担当レッスン：『マタニティヨガ』『じわトレヨガ』など配信中

後藤晴菜アナウンサーをもっと詳しく知りたい方は、こちらのインタビュー記事をCHECK！！

とっても大好きな季節、食欲の「秋」の到来です。みなさん秋の味覚を楽しんでいますか？

9月から産休に入り、いよいよ出産も間近に迫っています。だからこそ今のうちに食べておきたいものがたくさん…！リストにしてひとつずつ消化しているところです（笑）。

さて、今回のコラムは質問ボックスからテーマをピックアップして書いていこうと思います。

『普段どのようなお料理をつくっていますか？』というご質問をいただきましたので、お答えしたいと思います！

独身時代は自分ひとりのためになかなか手のこんだものを作る気になれず、買ってきたお惣菜やお刺身などで過ごしてしまう日が大半でした。コロナ禍で多少料理の頻度は増えましたが、それでも簡単なものが多かったですね。

とはいえ、お料理が嫌いなわけではなかったので、結婚した今は毎日楽しんで作っています！

参考にするのはもっぱらSNSのお料理アカウント。お料理本やレシピサイトにもお世話になっていますが、気軽に検索できるので、時間のある時に作りたいものを“ハッシュタグ検索”してまとめて保存しています。献立を決めるときは、そのリストから気分や冷蔵庫のラインナップに合わせてチョイスしていくことが多いです。

夫がアスリートということもあり、「栄養バランスなどはどうされていますか？」と聞かれることも多いです。まずはひと通り本を読み、栄養に関する資格も取得しました。ただ、実際は理論通りに献立を考えるというよりは、“その時に夫が何を食べたいか”や“何を必要としているか”を聞いたうえで献立を組み立てていくことが多いです。

例えば、試合終わりの遅い夕飯は品数を減らし、効率良く消化・吸収できるようなものを作ったり、夏の暑い時には連戦に耐えうるスタミナづくりや体の循環を高めるミネラル補給を意識したり…。