【後藤晴菜の晴ればれLife vol.11】栄養満点の手料理写真を公開!パートナーに作る、晴菜流「アスリート飯」のルール

日本テレビの現役アナウンサーであり、torcia(トルチャ)ではヨガインストラクターとしても活躍している後藤晴菜さんのコラム。今回のテーマは、読者の方から“教えて!”の声が多数寄せられた「毎日の食事」について。献立の決め方や手料理を作るときに意識しているポイントなどをお話いただきました。晴菜さんがアスリートのご主人のために作った、栄養満点で見た目も美しい手料理のお写真も必見です!

後藤晴菜インストラクターのプロフィール

後藤晴菜インストラクター
torcia(トルチャ)でもレッスンを担当している後藤晴菜先生をご紹介!

1990年4月生まれ。2013年に日本テレビに入社し、アナウンサーとして「バゲット」「スッキリ」などで活躍中。2021年にヨガインストラクターの資格を取得し、同年12月からtorcia(トルチャ)でヨガレッスンを担当中!

担当レッスン:『マタニティヨガ』『じわトレヨガ』など配信中

後藤晴菜アナウンサーをもっと詳しく知りたい方は、こちらのインタビュー記事をCHECK!!

とっても大好きな季節、食欲の「秋」の到来です。みなさん秋の味覚を楽しんでいますか?

9月から産休に入り、いよいよ出産も間近に迫っています。だからこそ今のうちに食べておきたいものがたくさん…!リストにしてひとつずつ消化しているところです(笑)。

さて、今回のコラムは質問ボックスからテーマをピックアップして書いていこうと思います。

『普段どのようなお料理をつくっていますか?』というご質問をいただきましたので、お答えしたいと思います!

独身時代は自分ひとりのためになかなか手のこんだものを作る気になれず、買ってきたお惣菜やお刺身などで過ごしてしまう日が大半でした。コロナ禍で多少料理の頻度は増えましたが、それでも簡単なものが多かったですね。

とはいえ、お料理が嫌いなわけではなかったので、結婚した今は毎日楽しんで作っています!

参考にするのはもっぱらSNSのお料理アカウント。お料理本やレシピサイトにもお世話になっていますが、気軽に検索できるので、時間のある時に作りたいものを“ハッシュタグ検索”してまとめて保存しています。献立を決めるときは、そのリストから気分や冷蔵庫のラインナップに合わせてチョイスしていくことが多いです。

夫がアスリートということもあり、「栄養バランスなどはどうされていますか?」と聞かれることも多いです。まずはひと通り本を読み、栄養に関する資格も取得しました。ただ、実際は理論通りに献立を考えるというよりは、“その時に夫が何を食べたいか”や“何を必要としているか”を聞いたうえで献立を組み立てていくことが多いです。

例えば、試合終わりの遅い夕飯は品数を減らし、効率良く消化・吸収できるようなものを作ったり、夏の暑い時には連戦に耐えうるスタミナづくりや体の循環を高めるミネラル補給を意識したり…。

試合終わりの食事。この日は暑かったので冷しゃぶとわかめご飯。野菜は細かくしてスープにもたくさん入れました。

酢豚ならぬ、鶏のむね肉を使った酢鶏。片栗粉をまぶしてしっとりと仕上げました。植物性のマヨネーズを使った春雨サラダもおいしくできました!

まだまだ試行錯誤しながらではありますが、せっかくの食事ですから「何よりもおいしく楽しく!」をモットーに、毎日頑張っているところです。ときには、外食でしっかり息抜きする日も作っています。

野菜も果物もお魚もなんでもおいしい今の季節。適度に体を動かして、お腹いっぱい食べましょう!

  

後藤晴菜のワンポイントヨガレッスン

<ツイスティングランジのポーズ>

下半身の強化、引き締めにもとっても効果のあるツイスティンランジのポーズ
下半身の強化、引き締めにもとっても効果のあるツイスティングランジのポーズ

秋の味覚を楽しみすぎて少し胃が疲れ気味、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ねじりのポーズで内臓の働きを高め、消化を助けましょう。下半身の強化、引き締めにもとっても効果のあるポーズです!お腹を圧迫するため、妊娠中の方はお控えくださいね。

■実際に行ってみましょう

難易度:★★☆

  1. 両足を揃えて立った状態から、左足を前に一歩踏み出し、右足を後ろに引きます。右肘を90度くらいに曲げて、右膝は伸ばしましょう。
  2. 右腕を左足の外側におき、左膝と右肘で押し合うようにして体をねじり、両手のひらを合わせて合掌する。
  3. 数呼吸キープしましょう。

■ポイント

前の脚は膝の角度を90度に保つことが大事です。曲げた膝がつま先より前に出ないようにしましょう。後ろの足はまっすぐ伸ばし、前後の足でバランスをとりつつ体を支えます。

後藤晴菜インストラクターのレッスンに参加してみよう!

後藤晴菜インストラクターの連載記事はいかがでしたでしょうか?torcia(トルチャ)では後藤晴菜インストラクターによるレッスンを配信中!テーマやお悩みに沿ったヨガポーズを行うレッスンを行っています。

>後藤晴菜インストラクターのレッスン一覧はこちらのページから

どなたでも視聴いただける動画となっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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